Вителло Тоннато из глазного мускула и копченой сибирской ряпушки

Говяжье ребро, томленое с черным перцем, копченый батат

Говяжьи щеки с удоном и маринованной редькой

Гратен Дофинуа

Грибной хрустящий сэндвич

Дал-карри с нутом и магаданскими креветками

Димсам со сладкой северной креветкой и маринованным бамбуком

Запеченные мясные шарики в томатном соусе