Крем-суп из тыквы

3098

Вам понадобится

Способ приготовления

  • 1Технология приготовления
    "1.В готовый суп выложить дробленый чили с арахисом. 2. Посыпать миксом семечек и украсить ботвой.."

    Выход: 265г

  • 2П/Ф Крем суп из тыквы
    1. Подготовить овощи: Тыкву, лук порей и лук репчатый обработать и нарезать произвольной формой. 2.Обжарить овощи, добавить воду, довести до кипения и варить на умереном огне до готовности овощей, ближе к концу варке добавить кокосовое молоко и настоящий овощной бульон КНОРР PROFESSIONAL не менее чем за 5 минут до готовности блюда. 3. Пробиваем всё блендором до однородной консистенции. 4. Взять 50 грамм сухой смеси КНОРР Мучная пассеровка на 1500 горячего крем супа. Вмешивать сухую смесь, постоянно помешивая венчиком. Довести до кипения и варить на умереном огне 3 минуты, продолжая помешивать.

    Выход: 850г

Ингредиенты

Порции:

Технология приготовления

  • П\Ф Крем суп из Тыквы250 г
  • Чили с арахисом10 г
  • Микро ботва свеклы3 г
  • Микс семечек2 г

П/Ф Крем суп из тыквы