Гуляш

Способ приготовления

• 1Технология приготоволения

  1. Готовый гуляш выложить в блюдо. 2. Украсить Микрозеленью.

  
  

  Выход: 252г

• 2П/Ф Гуляш

  1. Подготовить овощи и говядину: Картофель, морковь, перец болгарский, перец зелёный острый, лук репчатый и говядину обработать и нарезать кубиками. 2.Обжарить томатную пасту, добавить паприку, овощи и говядину, добавить воду, довести до кипения и варить на умереном огне до готовности овощей и говядины. ближе к концу варке добавить КНОРР PROFESSIONAL Бульон говяжий не менее чем за 5 минут до готовности блюда. 3. Взять 15 грамм сухой смеси КНОРР Мучная пассеровка на 1000 горячего гуляша. Вмешивать сухую смесь, постоянно помешивая венчиком. Довести до кипения и варить на умереном огне 3 минуты, продолжая помешивать.

  
  

  Выход: 1000г