Способ приготовления

• 1Картофельная масса п/ф

  Вскипятить 600 мл воды, добавить 6 гр соли. Снять воду с огня, добавить 200 мл холодной кипяченой воды. Ввести 200 г хлопьев и аккуратно перемешать. Накрыть, дать постоять 3 минуты и еще раз перемешать. Дать остыть.

  
  

  Выход: 1000 г

• 2Технология приготовления

  Овощи, грибы нарезать и обжарить до готовности, добавить грибной бульон Кнорр. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Выложить слой картофельной массы затем начинку и снова слой картофельной массы. Смазать маслом и присыпать сухарями. Запечь до красивого цвета.

  
  

  Выход: 1100 г