Способ приготовления

• 1Маринованная баранина (полуфабрикат)

  Нарезать баранину. Подготовить маринад: смешать все ингредиенты. Замариновать баранину и оставить на 6-10 часов.

  
  

  Выход: 900 г

• 2Баранина в соусе из черного перца

  Запанировать маринованную баранину (п/ф) в Кукурузном крахмале Мондамин и обжарить. Обжарить чеснок, корень имбиря, лук репчатый. Добавить обжаренное мясо, болгарский перец, стручковую фасоль, вино. Готовить до выпаривания вина. Добавить соус из черного перца.

  
  

  Выход: 350 г