Способ приготовления

• 1Технология приготовления

  1. Ребра зачистить, промыть и обсушить . 2. В миске смешать все специи, натереть ребра специями со всех сторон, очень плотно завернуть в фольгу 3. Готовить 1,5 часа при 160° в пароконвектомате 4. После достать, дать немного остыт , покрыть сверху соусом bbq и запечатать горелкой /на огне, украсив рубленым сибулетом.

  
  

  Выход: 440 гр