Способ приготовления

• 1Соус из черемши

  Все ингредиенты смешать и пробить до однородности.

  
  

  Выход:

• 2Темпура

  Все ингредиенты смешать, при необходимости добавить еще воды.

  
  

  Выход:

• 3Технология приготовления

  Лук-порей бланшировать и охладить. Опустить в темпуру и жарить во фритюре. Снять на бумажную салфетку. Выложить на тарелку, посыпать солью и пудрой из капусты кимчи. Рядом подать соус.

  
  

  Выход: