Печеная свекла с крабом и кремом из козьего сыра

Способ приготовления

• 1Технология приготовления

  Печеную свеклу нарезать тонкими ломтиками. Краба нарвать и замариновать в части заправки. На дно тарелки выложить крем, на него — замаринованного краба, сверху — ломтики свеклы, полить оставшейся заправкой. Украсить икрой и кислицей.

  
  

  Выход: 100 г

• 2Заправка

  Азиатский соус Бонито Kingzest, уксус и масло соединить, добавить обрезки свеклы и оставить на 15 минут.

  
  

  Выход: 30 г

• 3Крем из козьего сыра

  Сливки и козий сыр перемешать.

  
  

  Выход: 30 г