Паста с песто

1092
1382

Вам понадобится

66
KNORR PROFESSIONAL Картофельные хлопья 5кг
Штука 5 кг
3 558,85 ₽
104
KNORR PROFESSIONAL Бульон куриный 2кг
Штука 2 кг
1 199,56 ₽

Способ приготовления

  • 1Бульон куриный
    Развести концентрированный куриный бульон в воде. Довести до кипения. Снять с огня.

    Выход: 1000 г

  • 2Паста с песто
    Отварить фетучини. Порезать вяленые томаты. Вино и сливки выпарить до половины. Добавить пасту, томаты, куриный бульон, Knorr Primerba Базилик, масло. Перед подачей посыпать сыром.

    Выход: 400 г

  • 3Рекомендации
    Эта паста приготовлена с популярным средиземноморским соусом «Песто». В этом варианте рецепта мы предлагаем способ, как сделать этот соус более выгодным по цене, не зависящим от сезонности и доступности ингредиентов. Основным ингредиентом соуса является концентрированная профессиональная паста Knorr Primerba Базилик, произведенная в Швейцарии специально для шеф-поваров.

    Выход:

Ингредиенты

Порции:

Бульон куриный

Паста с песто

  • Фетучини отварные200 г
  • Сливки 22%100 мл
  • KNORR PROFESSIONAL Бульон куриный 2кг50 мл
  • Вино белое полусухое30 мл
  • Моцарелла20 г
  • Вяленые томаты15 г
  • Петрушка2 г
  • Базилик10 г