Палтус со сморчками, кислицей и кремом из кукурузы и бархатцами.

Палтус со сморчками, кислицей и кремом из кукурузы и бархатцами.

  • Авторская
  • Шефы будущего
  • Основные блюда
  • Рыба
  • Ресторан
736

Вам понадобится

Способ приготовления

  • 1Технология приготовления
    Палтуса мариновать в Kingzest Азиатский соус для морепродуктов 20 минут и обжарить на сковородке со сливочным маслом. Отдельно обжарить кукурузу с белым луком, в конце добавить бархатцы и пробить со сливками до однородной массы. Отдельно обжарить сморчки. Выложить на тарелку палтуса, рядом — крем из кукурузы с бархатцами и сморчками, украсить палтуса кислицей и посыпать пудрой из черной лисички

    Выход:

Ингредиенты

Порции:

Технология приготовления