Способ приготовления

• 1Технология приготовления Апельсиново-имбирного соуса п/ф

  1. Смешать воду с апельсиновым соком, добавить Knorr Соус Голландский, довести до кипения, постоянно помешивая. 2. Добавить мелко нарезанный имбирь, проварить.

  
  

  Выход: 1100 г

• 2ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА (на 1 порцию)

  1. Филе куриной грудки отбить, посыпать куриным бульоном Knorr Professional, свернуть в виде рулета в пленку, отварить. 2. Готовую куриную грудку нарезать. Сервировка Нарезанную куриную грудку выложить на тарелку, полить Апельсиново-имбирным соусом п/ф. Рядом выложить припущенные морковь и брокколи. Посыпать перцем.

  
  

  Выход: 300 г