Куриная грудка с решти

Куриная грудка с решти

  • Европейская
  • Основные блюда
1004

Вам понадобится

66
KNORR PROFESSIONAL Картофельные хлопья 5кг
Штука 5 кг
3 121,80 ₽
104
KNORR PROFESSIONAL Бульон куриный 2кг
Штука 2 кг
1 052,25 ₽
128
MONDAMIN Крахмал кукурузный 3кг
Штука 3 кг
1 663,20 ₽

Способ приготовления

  • 1Решти из картофеля
    Пассеровать репчатый лук. Картошку натереть на терке, перемешать с луком, добавить чеснок, специи, Knorr Картофельное пюре, кукурузный крахмал Mondamin, равномерно перемешать и отжать образовавшуюся влагу. Формовать по 80 г в виде оладушек и обжарить на растительном масле.

    Выход: 1200 г

  • 2Грудка куриная
    Замариновать куриную грудку в бульоне, обжарить на растительном масле, положить в вакуумный пакет и варить до готовности (1 час).

    Выход: 1370 г

  • 3Куриная грудка с решти
    Приготовить решти. Выложить на тарелку решти, куриную грудку и полить томатным соусом, украсить зеленью.

    Выход: 400 г

  • 4Рекомендации
    Попробуйте подачу куриной грудки с томатным соусом. Это классическое сочетание крайне популярно в средиземноморской и кавказской кухнях. В качестве томатного соуса попробуйте Knorr Томато-Пронто. Knorr Томато-Пронто - это соус, приготовленный из спелых сладких итальянских грунтовых томатов с добавлением специй, лука и масла. Этот соус можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

    Выход:

Ингредиенты

Порции:

Решти из картофеля

Грудка куриная

Куриная грудка с решти

  • Куриная грудка200 г
  • Решти150 г
  • Томатный соус50 г
  • Зелень2 г