Способ приготовления

• 1Картофельные вафли п/ф

  Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, соль и Knorr Картофельные хлопья. Смешать молоко, масло, желтки. Взбить белки. Перемешать все ингредиенты и выпекать в разогретой вафельнице.

  
  

  Выход: 1000 г

• 2Фрикасе из курицы п/ф

  На растительном масле обжарить репчатый лук, порезаный мелким кубиком. Добавить порезаные шампиньоны. Все обжарить. Подсолить KNORR PROFESSIONAL Бульон Грибной. Добавить порезаное брусочком куриное филе. Жарить до готовности. Добавить подготовленую сливочную базу п/ф. Прогреть все вместе. Довести до вкусаKNORR PROFESSIONAL Бульон Куриный и солью с перцем .

  
  

  Выход: 1000 г

• 3Сливочная база п/ф

  Knorr Professional Сливочную базу добавить в 1000 мл холодной воды. Равномерно помешивая, довести до кипения и проварить на медленном огне 2-3 минуты.

  
  

  Выход: 1000 г

• 4Фрикасе с картофельными вафлями

  На готовую горячую картофельную вафлю п/ф выложить готовый фрикасе п/ф. Украсить резаным зеленым луком.

  
  

  Выход: 170 г