Энергетический батончик с семенами подсолнечника и ядрами конопли

Энергетический батончик с семенами подсолнечника и ядрами конопли

  • Авторская
  • Шефы будущего
  • Десерты
  • Ресторан
742

Вам понадобится

Способ приготовления

  • 1Глазурь
    Шоколад растопить на водяной бане с кокосовым маслом до жидкой консистенции Батончики опустить в глазурь на 1–2 минуты и дать глазури застыть. Украсить ядрами конопли и ягодами.

    Выход:

  • 2Технология приготовления
    Конопляные ядра слегка обжарить на сухой сковороде вместе с семенами подсолнечника и тыквенными семечками. Дать остыть. Добавить кленовый сироп, кокосовое масло, соль, очищенные финики, авокадо и Кнорр Professional Настоящую универсальную приправу. Всю массу пропустить через мясорубку, выложить в формы и поместить в холодильный шкаф.

    Выход:

Ингредиенты

Порции:

Глазурь

  • шоколад темный без сахара134 г
  • масло кокосовое15 г
  • ядра конопли5 г
  • ягоды5 г

Технология приготовления