Жареные хрустящие овощи

Способ приготовления

• 1Соус чесночный п/ф

  Чеснок и зелень мелко порубить и смешать с майонезом Хеллманн'с Настоящий. Заправить лимонным соком.

  
  

  Выход: 25 г

• 2Соус Чили с терияки п/ф

  Смешать соус тайский чили, cоус Терияки, мелко резаную петрушку и имбирь.

  
  

  Выход: 140 г

• 3Соус Песто п/ф

  Листья петрушки и семечки заправить маслом и лимонным соком, пробить блендером, добавить базилик и довести до вкуса солью.

  
  

  Выход: 270 г

• 4Овощи (баклажан, цукини, болгарский перец, лук красный) п/ф жареные

  Овощи порезать некрупными кусками. Добавить 100 г Хрустящей панировки Кнорр Professional в 170 мл холодной воды, перемешать до однородной консистенции жидкого кляра. Подготовленные овощи запанировать сначала в сухой панировочной смеси, затем обмакнуть в подготовленном кляре, потом снова обвалять в сухой панировочной смеси и обжарить в разогретом до 170 С фритюрном масле в течение 3-4 минут.

  
  

  Выход: 500 г

• 5Способ приготовления

  Жареные овощи выложить на тарелку, подавать с соусам . Украсить зеленью

  
  

  Выход: