Способ приготовления

• 1Технология приготовления блюда

  Приготовление бисквита: Яйца соединить с 130 г сахара, взбивать миксером на большой скорости 6 минут. Просеять и соединить муку, Мондамин Кукурузный крахмал и соль. Во взбитые яйца добавить смесь муки с крахмалом, добавить какао и аккуратно перемешать лопаткой. Выложить полученную массу в круглую форму для бисквита диаметром 20 см. Выпекать в течение 25 минут при температуре 175 °С. Готовый бисквит охладить и разделить горизонтально на 2 слоя. Приготовление облепихового соуса: Облепиху разморозить, проварить с 80 г сахара в течение 10-15 минут, измельчить блендером, протереть через сито, чтобы избавиться от косточек. Приготовление соленой карамели: В размягченную вареную сгущенку добавить соль. Приготовление торта-мороженого: В форму выложить один слой бисквита, на нем равномерно распределить облепиховый соус, сверху выложить и равномерно распределить Карте Д'ор Банановый сплит и на него выложить второй слой бисквита. Сверху на бисквит быложить и равномерно распределить соленую карамель и посыпать лепестками миндаля. Поставить торт-мороженое в морозилку до полного застывания. При подаче украсить сезонными ягодами.

  
  

  Выход: 1500 г