Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

  • Европейская
  • Супы
  • Овощи
  • Ресторан
1137
1377

Вам понадобится

128
MONDAMIN Крахмал кукурузный 3кг
Штука 3 кг
1 663,20 ₽
120
KNORR PROFESSIONAL Бульон овощной 2кг
Штука 2 кг
1 409,23 ₽

Способ приготовления

  • 1Суп-пюре из брокколи п/ф
    1. Лук обжариваем, добавляем брокколи, заливаем водой, добавляем Knorr Professional Овощной бульон и варим до готовности. 2. Пробиваем блендером, добавляем разведенный в воде Кукурузный крахмал Mondamin и доводим до кипения.

    Выход: 1100 г

  • 2Способ приготовления
    Суп из брокколи п/ф наливаем в тарелку, сверху украшаем растительными сливками и оливковым маслом.

    Выход: 300 г

Ингредиенты

Порции:

Суп-пюре из брокколи п/ф

Способ приготовления

  • Суп из брокколи п/ф280 г
  • Растительные сливки10 г
  • Оливковое масло10 мл