Спагетти карбонара

Спагетти карбонара

1100

Вам понадобится

82
KNORR PROFESSIONAL Сливочная база 1.5кг
Штука 1,5 кг
3 300,83 ₽

Способ приготовления

  • 1Сливочная база п/ф
    Добавить Knorr Сливочную Базу в холодную воду. Равномерно помешивая, довести до кипения и проварить на медленном огне 2-3 минуты .

    Выход: 1000 г

  • 2Спагетти карбонара
    На растительном масле обжарить репчатый лук и бекон, влить вино и выпарить на 2/3. Влить сливочный соус, отварные спагетти и довести до вкуса. Снять с огня и вбить яичный желток. При подаче посыпать натертым пармезаном.

    Выход: 450 г

Ингредиенты

Порции:

Сливочная база п/ф

Спагетти карбонара

  • Спагетти отварные200 г
  • Бекон70 г
  • Лук репчатый70 г
  • Чеснок5 г
  • Сливочная база п/ф150 г
  • Сыр твердый50 г
  • Масло растительное15 мл
  • Вино белое полусухое50 мл
  • Желток60 г
  • Перец черный молотый2 г