Способ приготовления

• 1Технология приготовления:

  В сотейнике растопить сахар. Добавить цедру апельсина, карамелизовать, добавить сок апельсина. Смешать с соусом Деми Глас п/ф. Довести до кипения.

  
  

  Выход: 1000 г

• 2Соус Деми Глас

  Добавить Knorr Соус Деми-Глас Концентрированный в кипящую воду, варить на малом огне, помешивая, 4 минуты. Меняя дозировку и время варки, можно менять насыщенность вкуса и консистенцию.

  
  

  Выход: