Способ приготовления

• 1ЛУК ФРИ П/Ф

  Лук очистить, нарезать на слайсере, замочить в молоке. Кукурузный крахмал Мондамин перемешать со специями. Слить молоко и запанировать лук в смеси из крахмала и специй. Обжарить до золотистого цвета во фритюре.

  
  

  Выход: 1500 г

• 2Технология приготовления

  Тунец размять вилкой, перец нарезать тонкой соломкой, добавить пасту, соус Хеллманн’c Классический Цезарь и аккуратно перемешать. Сверху украсить листьями петрушки, луком фри п/ф и слайсами пармезана.

  
  

  Выход: 210 г