Салат с тунцом и пастой

Салат с тунцом и пастой

  • Европейская
  • Ланчи
  • Кулинария
  • Ресторан
1283

Вам понадобится

128
MONDAMIN Крахмал кукурузный 3кг
Штука 3 кг
1 663,20 ₽
1345
HELLMANN'S Соус классический Цезарь 1кг
Штука 1 кг
483,23 ₽

Способ приготовления

  • 1ЛУК ФРИ П/Ф
    Лук очистить, нарезать на слайсере, замочить в молоке. Кукурузный крахмал Mondamin перемешать со специями. Слить молоко и запанировать лук в смеси из крахмала и специй. Обжарить до золотистого цвета во фритюре.

    Выход: 1500 г

  • 2Технология приготовления
    Тунец размять вилкой, перец нарезать тонкой соломкой, добавить пасту, соус Hellmanns Классический Цезарь и аккуратно перемешать. Сверху украсить листьями петрушки, луком фри п/ф и слайсами пармезана.

    Выход: 210 г

Ингредиенты

Порции:

ЛУК ФРИ П/Ф

Технология приготовления

  • Тунец консервированный50 г
  • Паста фарфалле цветные отваренные80 г
  • Перец болгарский30 г
  • Сыр Пармезан5 г
  • Лук фри п/ф3 г
  • HELLMANN'S Соус классический Цезарь 1кг40 г
  • Петрушка2 г
  • Лук репчатый10 г