Пита с хрустящей курицей

Пита с хрустящей курицей

1225

Вам понадобится

1590
КНОРР PROFESSIONAL Картофельные хлопья 5кг
Штука 5 кг
3 558,85 ₽
1605
КНОРР PROFESSIONAL Хрустящая панировка 2.1кг
Штука 2,1 кг
1 539,91 ₽
1408
ХЕЛЛМАНН`С Майонез настоящий 944г
Штука 944 г
514,19 ₽

Способ приготовления

  • 1Картофельное пюре п/ф
    1. Воду довести до кипения. Положить соль. Снять с нагрева. 2. Добавить 250 мл молока комнатной температуры. 3. Сделать воронку и всыпать Кнорр Картофельные хлопья, перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут. 4. Добавить сливочное масло и перемешать .

    Выход: 1000 г

  • 2Куриное филе п/ф
    1. Добавить 100 г Хрустящей панировки Кнорр Профессионал в 170 мл холодной воды, перемешать до однородной консистенции жидкого кляра. 2. Обмакнуть порезанное длинным тонким брусочком куриное филе сначала в кляре, затем быстро обвалять в сухой панировочной смеси и обжарить в разогретом до 170 С фритюрном масле в течение 3-4 минут.

    Выход: 340 г

  • 3Способ приготовления
    1. Готовое картофельное пюре смешать с майонезом. 2. Огурцы и томаты порезать тонким кружочком. Лук полукольцами. 3. У готовой питы срезать крышечку. Внутри смазать питу картофелем с майонезом, затем вложить порезанные овощи и листья салата, затем выложить готовое жареноее куриное филе в хрустящей панировке .

    Выход: 300 г

Ингредиенты

Порции:

Картофельное пюре п/ф

Куриное филе п/ф

Способ приготовления