Вам понадобится
Способ приготовления
- 1ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА (на 2 порции)1. Кабачки, баклажаны, цукини нарезаем слайсами и обжариваем на оливковом масле, солим и перчим. 2. Томаты нарезаем слайсами, обжигаем на раскаленной сковородке, солим и перчим. 3. Готовим соус Кнорр Наполи, для этого нужно: - добавить 0,05 кг соуса в 250 мл холодной, теплой или горячей воды; - тщательно размешать до получения однородной консистенции; - варить в течение 5 минут на слабом огне при постоянном помешивании. 4. Вбиваем в соус Кнорр Вяленые томаты и Кнорр Primerba Чеснок. 5. Зеленый горошек стручковый чистим и бланшируем. 6. Тофу натираем на терке. 7. Укладываем овощи через формочку поочередно друг на друга, добавляя через слой натертый тофу, листья романо. 8. Ставим в духовку при 180 градусах на 5 минут. Сервировка Выкладываем лазанью из формы на горячую тарелку, украшаем горошком и Кнорр Primerba Базилик, сверху - веточкой базилика.
Выход: 740 г
