Вам понадобится
Способ приготовления
- 1ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА (на 6 порций)Огурцы очистить от кожуры и семян. Грибы помыть и нарезать ломтиками. Зелёный лук и имбирь нарезать произвольно. Овощной бульон Кнорр Professional добавить в воду, довести до кипения. Подготовленные огурцы, грибы, лук и имбирь положить в кипящий бульон. Прогреть 15 - 20 минут в бульоне, сняв его с плиты. Добавить рисовый уксус, соль, белый молотый перец. Полученную смесь измельчить блендером, охладить в холодильнике. Сервировка: готовый суп подавать холодным, предварительно сбрызнув смесью кунжутного масла
Выход: 1600 г
