Способ приготовления

• 1Технология приготовления "Картофельные ньокки п/ф"

  Вскипятить 600 мл воды, добавить соль. Снять воду с огня, добавить 200 мл кипяченой воды. Ввести 200 г хлопьев и аккуратно перемешать. Накрыть, дать постоять 3 минуты и еще раз перемешать. Дать остыть. Добавить яйца и муку.

  
  

  Выход: 1000 г

• 2Технология приготовления "Соус Песто п/ф"

  Перемешать все ингредиенты в блендере.

  
  

  Выход: 1000 г

• 3Технология приготовления

  Отварить ньокки в кипящей подсоленной воде. Слить, обжарить, выложить на тарелку, добавить соус Песто и твердый сыр, украсить базиликом.

  
  

  Выход: 250 г