Способ приготовления

• 1Бульон куриный п/ф

  Каркасы куриные залить водой, добавить подпеченные овощи, довести до кипения, снять пену. Варить 1 час. За 5 минут до конца добавить специи, процедить. Добавить Кнорр Профессионал Настоящий Куриный бульон.

  
  

  Выход: 10000 мл

• 2Лук тушеный для супа п/ф

  В кастрюле на смеси масел слегка обжарить веточки тимьяна, затем добавить порезанный ломтиком репчатый лук. Тушить, периодически помешивая, на слабом огне в течение 80 минут. Лук должен получиться очень мягким и слегка карамельным. Добавить Настоящий Куриный бульон Кнорр Профессионал.

  
  

  Выход: 1000 гр

• 3Луковый суп

  В кастрюлю положить листики свежего тимьяна, добавить белое вино, довести до кипения и проварить 1 минуту. Затем добавить куриный бульон п/ф, Кнорр Профессионал Соус Деми Глас, лук тушеный для супа п/ф. Перемешать, довести для кипения.

  
  

  Выход: 1000 мл