Курица Тикка

1022

Вам понадобится

1555
КНОРР PROFESSIONAL Бульон куриный 2кг
Штука 2 кг
1 309,92 ₽

Способ приготовления

  • 1Курица Тикка
    Подогреть Курицу Тикка п/ф. Подавать с рисом, лепешками роти, сметаной/ йогуртом и украсить свежей кинзой.

    Выход: 670 г

  • 2Курица Тикка полуфабрикат
    Обжарить курицу на растительном масле, добавить Кнорр Бульон куриный Сухая смесь, Соус Тикка п/ф. Тушить до готовности.

    Выход: 2000 г

  • 3Соус Тикка
    Обжарить лук, имбирь и чеснок на растительном масле, добавить сахар, карамелизовать. Добавить Кнорр Консервированные овощи Томато-пронто, Кнорр Консервы Итальянская томатная паста и проварить 15 минут. Пробить получившуюся массу блендером, добавить специи и Хеллманн'с Острый Перечный Соус.

    Выход: 1000 г

Ингредиенты

Порции:

Курица Тикка

  • Курица Тикка п/ф300 г
  • Рис отварной200 г
  • Лепешки роти 2 шт.120 г
  • Сметана или йогурт50 г
  • Кинза свежая4 г

Курица Тикка полуфабрикат

Соус Тикка

  • Лук репчатый500 г
  • Имбирь свежий50 г
  • Чеснок50 г
  • Масло растительное50 мл
  • Сахар70 г
  • Острый соус15 г
  • Куркума или кумин4 г
  • Гарам масала4 г
  • КНОРР PROFESSIONAL Томатная паста 380г50 г
  • Томатный соус400 г
  • Соль10 г