Способ приготовления

• 1Дрожжи жареные

  Дрожжи обжарить в сливочном масле, взбить венчиком до золотистого цвета. Откинуть на бумажное полотенце.

  
  

  Выход:

• 2Луковый бульон

  Лук карамелизовать на сливочном масле. Влить вино, уварить. Добавить бульон и медленно уварить до 100 г. Процедить и добавить соевый соус.

  
  

  Выход:

• 3Бульон куриный

  Добавить Куриный бульон Кнорр Professional в 1 л горячей воды и довести до кипения.

  
  

  Выход:

• 4Технология приготовления

  Запеченный сельдерей посолить, обжарить на сливочном масле, постоянно поливая. Луковый бульон смешать с Кнорр Professional Сливочная база. В тарелку выложить сельдерей, вокруг налить соус. Посыпать жареными дрожжами.

  
  

  Выход: