Способ приготовления

• 1Технология приготовления "Картофельная масса п/ф"

  Вскипятить 600 мл воды с солью. Снять с плиты, добавить 200 мл холодной воды. Ввести картофельные хлопья, перемешать. Накрыть, дать постоять 3 минуты.

  
  

  Выход: 1000 г

• 2Технология приготовления "Грибная начинка п/ф"

  На растительном масле обжарить лук. Добавить нарезанные грибы. Жарить до готовности, в конце добавить грибной бульон.

  
  

  Выход: 1000 г

• 3Технология приготовления

  Из картофельной массы и начинки сформовать зразы. Запанировать в сухарях. Обжарить на растительном масле до готовности.

  
  

  Выход: 300 г