Чаудер

1199
1374

Вам понадобится

1590
КНОРР PROFESSIONAL Картофельные хлопья 5 кг
Штука 5 кг
3 736,80 ₽
1638
КНОРР PROFESSIONAL Сливочная база 1.5 кг
Штука 1,5 кг
3 465,86 ₽

Способ приготовления

  • 1Сливочный соус п/ф
    В воду добавляем Кнорр Профессионал Сливочную базу, перемешиваем, доводим до кипения постоянно помешивая.

    Выход: 1000 г

  • 2Технология приготовления
    1. Лук, морковь, бекон нарезаем, обжариваем, заливаем водой, добавляем Кнорр Профессионал рыбный бульон и провариваем. 2. Добавляем морской коктейль, креветки, сливочный соус п/ф и консервированную кукурузу. 3. В конце добавляем Кнорр Профессионал Картофельные хлопья и провариваем 2-3 минуты постоянно помешивая.

    Выход: 1000 г

Ингредиенты

Порции:

Сливочный соус п/ф

Технология приготовления

  • Сливочный соус п/ф250 г
  • Бекон20 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь150 г
  • КНОРР PROFESSIONAL Картофельные хлопья 5 кг30 г
  • Консервированная кукуруза50 г
  • Коктейль из морепродуктов40 г
  • KNORR PROFESSIONAL Бульон Рыбный 2 кг20 г
  • Вода400 мл
  • Масло растительное10 мл
  • Креветки 16-2050 г