Чахохбили

1201

Вам понадобится

104
KNORR PROFESSIONAL Бульон куриный 2кг
Штука 2 кг
1 199,56 ₽
88
КНОРР Томатная база сухая 300г
Штука 300 г
775,10 ₽

Способ приготовления

  • 1Куриный бульон п/ф
    Добавить Knorr Бульон куриный Сухая смесь в холодную воду. Равномерно помешивая, довести до кипения и проварить на медленном огне 2-3 минуты.

    Выход: 1000 г

  • 2Чахохбили
    Курицу обжарить без масла и отварить в Курином бульоне п/ф до готовности. Нарезать лук средним кубиком, чеснок, обжарить на растительном масле. Слить бульон от курицы, далее на этом бульоне приготовить Томатнй соус п/ф. Курицу заливаем Томатным соусом п/ф, добавляем хмели-сунели, нарезанную кинзу. Доводим блюдо до кипения .

    Выход: 2500 г

Ингредиенты

Порции:

Куриный бульон п/ф

Чахохбили

  • Лук репчатый300 г
  • Чеснок20 г
  • Масло растительное50 мл
  • Хмели-сунели10 г
  • Кинза20 г
  • КНОРР Томатная база сухая 300г300 г
  • Курица (голень, крылья)1000 г
  • Куриный бульон п/ф1000 г
  • Соль10 г
  • Сахар10 г