Бургер Mac&Cheese с говядиной

Бургер Mac&Cheese с говядиной

  • Американская
  • Стритфуд
  • Бургеры
  • Мясо
  • Ресторан

Вам понадобится

449
HELLMANN`S Соус Барбекю 1кг
Штука 1 кг
442,64 ₽
128
MONDAMIN Крахмал кукурузный 3кг
Штука 3 кг
1 663,20 ₽

Способ приготовления

  • 1Ригатони отварные
    Смешать отварные ригатони с соусом сырным п/ф.

    Выход: 70 г

  • 2Cоус сырный
    Молоко довести до кипения. Добавить сыры, довести до однородной консистенции. Добавить острый соус и перемешать.

    Выход: 500 г

  • 3Лук фри
    Лук очистить, нарезать на слайсере, размер №2, замочить в молоке. Mondamin Кукурузный крахмал перемешать со специями. Слить молоко и запанировать лук в смеси из крахмала и специй. Обжарить до золотистого цвета во фритюре.

    Выход: 500 г

  • 4Бургер Mac&Cheese с говядиной
    Собрать бургер.

    Выход: 270 г

Ингредиенты

Порции:

Ригатони отварные

  • Ригатони отварные70 г
  • Cоус сырный п/ф25 г

Cоус сырный

  • Сыр плавленый100 г
  • Острый соус15 мл
  • Молоко300 мл
  • Сыр Чеддер50 г
  • Сыр твердый50 г

Лук фри

Бургер Mac&Cheese с говядиной

  • Булочка для бургеров60 г
  • HELLMANN`S Соус Барбекю 1кг40 г
  • Котлета для бургера120 г
  • Листья салата10 г
  • Ригатони отварные п/ф70 г
  • Лук фри п/ф10 г