Способ приготовления

• 1Технология приготовления щек говяжьих отварных п/ф

  Щеки говяжьи залить 4 л воды. Варить в течение 1,5-2 часов.

  
  

  Выход: 1000 г

• 2Технология приготовления томатной базы п/ф

  Томатную базу Knorr Professional добавить в холодную воду, тщательно перемешать, довести до кипения и проварить в течение 1 минуты.

  
  

  Выход: 1000 г

• 3Технология приготовления говяжьего бульона п/ф

  Соединить Knorr Professional Говяжий бульон с водой, проварить в течение 5 минут.

  
  

  Выход: 1000 мл

• 4Технология приготовления борща п/ф

  Свеклу, морковь и лук нарезать соломкой, обжарить и протушить с добавлением томатной базы п/ф, уксуса, сахара и 160 г говяжьего бульона п/ф. Тушить до готовности. Оставшуюся часть говяжьего бульона п/ф довести до кипения, добавить капусту, нарезанную соломкой, картофель, нарезанный брусочками, и варить до готовности в течение 30-40 минут. В полученную суповую основу добавить тушеные овощи, чернослив, отварные говяжьи щеки п/ф и Knorr Заправку для борща. Проварить 5 минут.

  
  

  Выход: 1000 г

• 5Борщ с черносливом и говяжьими щеками

  Борщ п/ф посыпать зеленью. Подавать со сметаной. Советы от эксперта: При приготовлении блюда на доставку зелень следует упаковать отдельно или мелко порубить и добавить в суп. Сметану следует упаковать отдельно.

  
  

  Выход: 330 г