Способ приготовления

• 1Пюре картофельное п/ф

  Вскипятить воду, добавить соль. Снять воду с огня, добавить холодное молоко. Ввести Картофельные хлопья Knorr, аккуратно перемешать. Накрыть, дать постоять 3 минуты, добавить сливочное масло и еще раз перемешать.

  
  

  Выход: 1000 г

• 2Бефстроганов п/ф

  В 500 мл холодной воды добавить Knorr Professional Соус Беша мель. Равномерно помешивая, довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Лук, говядину и грибы нарезать и обжарить на сливочном масле 5-10 минут, добавить 400 мл воды и тушить до готовности. Готовую говядину соединить с готовой сливочной базой, тушить 3 минуты.

  
  

  Выход: 1900 г

• 3Технология приготовления основного блюда

  Выложить на тарелку пюре картофельное п/ф, сверху выложить бефстроганов п/ф, украсить укропом.

  
  

  Выход: 330 г