Способ приготовления

• 1Технология приготовления блюда

  Орехи измельчить ножом не слишком мелко, обжарить до коричневого цвета и остудить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевин, нарезать средними ломтиками. Смешать яблоки с коричневым сахаром и корицей, обжаривать на сковороде до карамельного цвета, остудить. Предварительно охлажденое масло нарезать мелким кубиком, добавить муку и сахар-песок, вилкой перемешать до получения крошки. В жаропрочную форму выложить подготовленые яблоки, орехи и до краев засыпать крошкой. Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать в течение 25 минут. При подаче добавить шарик Карте Д'ор Фисташка, декорировать свежими ягодами и веточкой свежего розмарина.

  
  

  Выход: 250 г