Способ приготовления

• 1Способ приготовления

  Свеклу запечь в соли с добавлением кукурузного масло при температуре 160оС в течение 2х часов. Добавить кокосовое молоко, кориандр и вишню, пробить блендером до кремо-образной массы и проварить. Булгур с семенами конопли и яблоком залить горячей водой, добавить артишоки, и перемешать. Креветки почистить и замариновать на 3-5 минут в соевом соусе с добавлением свежевыжатого сока апельсина. Подача: В центр тарелки выложить булгур с артишоками, вокруг разложить креветки и залить кремо-образным супом. Украсить свекольной ботвой. На 2 порции 500 гр.

  
  

  Выход: 800 г