Суп с кабачком, цукини и беконом

Суп с кабачком, цукини и беконом

  • Европейская
  • Супы
  • Мясо
  • Ресторан
1123

Вам понадобится

118
KNORR PROFESSIONAL Бульон из бекона 2кг
Штука 2 кг
1 221,26 ₽

Способ приготовления

  • 1Технология приготовления и оформления блюда
    1) Кабачки и цукини нарезаем произвольно. 2) Лук также нарезаем произвольно. 3) Обжариваем овощи. 4) Добавляем сливки, куриный бульон, и KNORR PROFESSIONAL бульон из бекона. Доводим до готовности. 5) Пробиваем миксером, доводим до вкуса. 6) Бекон сушим в духовке. 7) Подаем в суповой тарелке, украшаем ломтиком бекона.

    Выход: 700 г

Ингредиенты

Порции:

Технология приготовления и оформления блюда

  • Лук репчатый80 г
  • Лук Шалот80 г
  • Кабачок160 г
  • Сливки 33%32 мл
  • Цукини320 г
  • Перец черный12 г
  • Петрушка10 г
  • Соль12 г
  • Бекон копченый, нарезанный120 г
  • Бульон куриный (полуфабрикат)50 г
  • KNORR PROFESSIONAL Бульон из бекона 2кг20 г