Способ приготовления

• 1Грибной бульон

  Смешать Кнорр Бульон грибной с горячей водой, довести до кипения.

  
  

  Выход: 1000 мл

• 2Суп с белыми грибами

  Сухие грибы промыть и замочить в холодной воде. Нарезать ломтиками. Лук репчатый нашинковать полукольцами, морковь - соломкой. Спассеровать до слегка золотистого цвета. Картофель нарезать брусочками. В кипящий грибной бульон п/ф добавить подготовленные грибы и картофель. Отварить до полуготовности. Добавить лапшу и пассерованные овощи. Довести суп до готовности. Грибы (свежие или свежемороженые) нарезать крупными ломтиками и обжарить на сливочном масле до колера. Выложить в суп при сервировке блюда. Украсить петрушкой.

  
  

  Выход: 1200 г