Суп мексиканский

  • Мексиканская
  • Супы
  • Овощи
  • Ресторан
646

Вам понадобится

356
НАСТОЯЩИЙ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН KNORR PROFESSIONAL 2,2 КГ
Штука 2,2 кг
1 372,62 ₽
88
КНОРР Томатная база сухая 300г
Штука 300 г
679,92 ₽

Способ приготовления

  • 1Суп мексиканский
    Все овощи нарезать кубиком, обжарить на масле в течение 2-3 минут. Добавить воду и Настоящий Овощной бульон Knorr Professional. Варить в течение 15 минут до кулинарной готовности. За 5 минут до готовности затянуть суп томатной базой: развести 60 г Томатной базы Knorr Professional в 100 г воды и добавить её в суп по методу заваривания киселя. В конце довести до вкуса специями, добавить кинзу. Подавать с Начос из кукурузной муки.

    Выход: 1500 мл

Ингредиенты

Порции:

Суп мексиканский

  • Вода1 мл
  • НАСТОЯЩИЙ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН KNORR PROFESSIONAL 2,2 КГ20 гр
  • КНОРР Томатная база сухая 300г60 гр
  • Картофель свежий очищенный70 гр
  • Морковь очищенная50 гр
  • Перец сладкий очищенный50 гр
  • Фасоль консервированная50 гр
  • Кукуруза консервированная50 гр
  • Перец халапеньо10 гр
  • Кинза свежая5 гр
  • Цуккини свежие50 гр
  • Кориандр молотый2 гр
  • Кумин молотый2 гр
  • Паприка сладкая3 гр
  • Начос кукурузные30 гр
  • Сок лайма15 мл
  • Томаты свежие50 гр
  • Масло растительное (можно масло из авокадо)40 мл