Щавелевый суп с яйцом

Щавелевый суп с яйцом

  • Русская
  • Супы
  • Овощи
  • Ресторан
  • Столовая
  • Гостиница
674

Вам понадобится

356
НАСТОЯЩИЙ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН KNORR PROFESSIONAL 2,2 КГ
Штука 2,2 кг
1 372,62 ₽

Способ приготовления

  • 1Щавелевый суп с яйцом
    В воду добавить Knorr Professional Настоящий Овощной бульон, довести до кипения. Затем положить свежий картофель, порезанный кубиком 1х1 см. Довести до кипения и варить в течение 8-10 минут. Затем положить предварительно спассерованые морковь и лук. Варить все вместе до готовности. В конце варки за 2 минуты положить промытый подготовленный щавель. Заправить суп лимонным соком и молотым перцем. При подаче выложить в тарелку 1/2 часть отварного куриного яйца.

    Выход: 1500 мл

Ингредиенты

Порции:

Щавелевый суп с яйцом

  • Вода1 мл
  • НАСТОЯЩИЙ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН KNORR PROFESSIONAL 2,2 КГ30 г
  • Картофель свежий очищенный250 г
  • Морковь свежая очищенная110 г
  • Лук репчатый очищенный110 г
  • Масло растительное15 мл
  • Щавель свежий обработанный200 г
  • Сок лимона (фреш)15 мл
  • Перец черный молотый1 г
  • Яйцо куриное отварное 1 шт на 2 порции30 г