Паровые котлеты из индейки с грибным соусом и кабачками

Паровые котлеты из индейки с грибным соусом и кабачками

1090

Вам понадобится

1615
КНОРР PROFESSIONAL Смесь для фарша 2.3кг
Штука 2,3 кг
2 651,47 ₽
1648
КНОРР PROFESSIONAL Соус грибной 1.8кг
Штука 1,8 кг
4 239,11 ₽

Способ приготовления

  • 1Технология приготовления соуса грибного п/ф
    Добавить Кнорр Соус грибной в воду, тщательно размешать до получения однородной консистенции, варить в течение 2 минут на слабом огне при постоянном помешивании.

    Выход: 1000 г

  • 2Технология приготовления котлет из индейки п/ф
    Залить Кнорр Смесь для фарша холодной водой, перемешать и оставить на 3 минуты. Смешать полученную смесь с фаршем из индейки, сформировать котлеты.

    Выход: 1000 г

  • 3Технология приготовления основного блюда
    Котлеты из индейки п/ф обжарить с обеих сторон и запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 10 минут до готовности. Кабачки нарезать кольцами, добавить соль, перец и обжаривать на растительном масле до готовности 5 минут. Выложить на тарелку запеченные котлеты и обжаренные кабачки, полить грибным соусом п/ф, украсить петрушкой. Советы от эксперта: При приготовлении на доставку блюдо следует упаковать в алюминиевый контейнер, который лучше подходит для горячих блюд.

    Выход: 350 г

Ингредиенты

Порции:

Технология приготовления соуса грибного п/ф

Технология приготовления котлет из индейки п/ф

Технология приготовления основного блюда

  • Котлеты из индейки п/ф140 г
  • Соус грибной п/ф60 г
  • Кабачки130 г
  • Масло растительное20 г
  • Соль2 г
  • Перец горошком1 г
  • Петрушка2 г