Способ приготовления

• 1Соус Тонкацу

  Все ингредиенты смешиваем.

  
  

  Выход: 160 г

• 2Смесь для Окономияки

  Капусту шинкуем, добавляем обжаренный бекон и все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем.

  
  

  Выход: 1200 г

• 3Технология приготовления

  Фарш выкладываем на сковородку в виде блина, обжариваем, до готовности доводим в конвектомате. Выкладываем на тарелку, сверху поливаем соусом и майонезом.

  
  

  Выход: 330 г