Способ приготовления

• 1ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА (на 6 порций)

  1. Огурцы очистить от кожуры и семян. Грибы помыть и нарезать ломтиками. Зелёный лук и имбирь нарезать произвольно. 2. Овощной бульон Кнорр Профессионал добавить в воду, довести до кипения. 3. Подготовленные огурцы, грибы, лук и имбирь положить в кипящий бульон. Прогреть 15 - 20 минут в бульоне, сняв его с плиты. Добавить рисовый уксус, соль, белый молотый перец. 4. Полученную смесь измельчить блендером, охладить в холодильнике. Сервировка Готовый суп подавать холодным, предварительно сбрызнув смесью кунжутного масла и Кнорр Primerba Базилик.

  
  

  Выход: 1600 г