Минестроне

  • Средиземноморская
  • Супы
  • Овощи
  • Гостиница
  • Ресторан
676

Вам понадобится

356
НАСТОЯЩИЙ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН KNORR PROFESSIONAL 2,2 КГ
Штука 2,2 кг
1 372,62 ₽

Способ приготовления

  • 1Минестроне
    В воду добавить Knorr Professional Настоящий Овощной бульон, довести до кипения. Добавлять овощи, порезанные кубиком 1х1 см, в следующей последовательности: 1) лук, морковь, 2) довести до кипения и варить 5 минут, 3) стебель сельдерея, 4) варить 3 минуты, 4) затем все остальные овощи. Варить еще 5 минут до готовности моркови и сельдерея. В конце приготовления заложить томаты, порезанные кубиком, и свежую зелень. При отдаче добавить сверху несколько капель оливкового масла.

    Выход: 1250 мл

Ингредиенты

Порции:

Минестроне

  • Вода1 мл
  • НАСТОЯЩИЙ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН KNORR PROFESSIONAL 2,2 КГ30 г
  • Цуккини очищенные70 г
  • Томаты свежие70 г
  • Перец свежий обработанный25 г
  • Лук репчатый25 г
  • Брокколи свежая70 г
  • Морковь свежая очищенная45 г
  • Сельдерей стебель очищенный35 г
  • Масло оливковое10 мл
  • Горошек с/м зеленый30 г
  • Базилик свежий3 г
  • Тимьян свежий1 г