Способ приготовления

• 1Технология приготовления

  Хлеб нарезать кубиком, посыпать Куриным бульоном Кнорр Профессионал, сбрызнуть маслом и обжарить. Помидоры филеровать и нарезать кубиком. Бекон выложить на пергамент, завялить в духовом шкафу до хрустящего чипса и измельчить в крошку. Приготовить яйцо пашот: в воду добавить винный уксус, довести до кипения, раскрутить «воронку» и разбить аккуратно в нее яйцо, проварить 3-4 минуты и выложить на салфетку. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Собрать салат: порвать салатные листья в порционную тарелку, выложить ломтики курицы, яйцо пашот и помидоры. Украсить крошкой бекона, слайсами сыра, соусом Хэллманн’с Классический Цезарь и дробленым перцем.

  
  

  Выход: 280 г