Способ приготовления

• 1Соус для мяса на основе Хеллманн’c

  Обжарить лук и бекон. Смешать все компоненты.

  
  

  Выход: 1000 г

• 2Технология приготовления блюда

  Обжарить бекон на сковороде и приготовить яйцо в кулинарном кольце. Булку разрезать пополам и обжарить на гриле со стороны разреза. Салатные листья слегка глазировать жиром, который остался от жарки бекона. Выложить на булку листья салата, томат, яйцо, бекон и соус для мяса на основе Хэллманн'с. Секрет шеф-повара: Для этого варианта бургера важным условием является «сочное», не пережаренное яйцо, желток должен быть кремовой консистенции.

  
  

  Выход: 200 г