Итальянский бургер

Итальянский бургер

956

Вам понадобится

1448
ХЕЛЛМАНН`С Соус Медово-горчичный 1кг
Штука 1 кг
519,55 ₽

Способ приготовления

  • 1Технология приготовления Cоуса Песто
    Пробить блендером все ингредиенты.

    Выход: 500 г

  • 2Технология приготовления
    Булочку для бургера обжарить ( Без масла ) с внутреней стороны до образования золотистой корочки . Смазать нижнюю часть соусом Hellmans (медово горчичным) Полить сверху частью соуса Песто . Выложить предварительно обжареную котлету , сверху положить сыр моцапреллу ( обязательно на горячую котлету ) полить второй частью соуса Песто . Выложить сверху вяленые томаты , рукколу и посыпать жареными кедровыми орехами .Сверху накрыть второй половинкой булочки.

    Выход: 300 г

Ингредиенты

Порции:

Технология приготовления Cоуса Песто

  • Базилик30 г
  • Оливковое масло350 мл
  • Петрушка60 г
  • Сыр твердый50 г
  • Чеснок10 г
  • Кедровые орехи20 г

Технология приготовления

  • Булочка для бургеров1 шт
  • ХЕЛЛМАНН`С Соус Медово-горчичный 1кг40 г
  • Котлета для бургера120 г
  • Соус Песто п/ф30 г
  • Моцарелла30 г
  • Руккола20 г
  • Вяленые томаты10 г
  • Лук карамелизованный20 г
  • Кедровые орехи2 г