Мондамин

Мондамин – крахмал, произведенный из высококачественной кукурузы. Преимущество кукурузного крахмала Мондамин, в отличие от картофельного, заключается в том, что он улучшает текстуру блюда: делает ее однородной, более густой и блестящей, — без придания мучнистого вкуса. Мондамин не содержит глютен, а значит подходит для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Мондамин незаменим при приготовлении основных блюд, выпечки и десертов.