Бренды

Kingzest – бренд, созданный в 1997 году. Продукты произведены в Китае, обладают насыщенными аутентичными вкусами. Продукты азиатской линейки Kingzest позволят приготовить блюда паназиатской кухни, которые удивят гостей своей аутентичностью.

Академия Шефы будущего -  это кулинарный портал с новейшими БЕСПЛАТНЫМИ онлайн-курсами для шеф-поваров, созданными при участии экспертов со всего мира. Наша команда профессионалов готова научить вас навыкам, лайфхакам и приемам, которые можно сразу применить на практике.

Весь контент представлен в HD-формате, так что вы сможете разглядеть каждое движение шеф-поваров. Короткие и понятные видео позволят вам учиться даже во время смены в ресторане. От основ пищевой безопасности до продвинутых мировых кухонь — у нас есть всё.

Мы постарались уместить курсы в 2 минуты, чтобы вам не пришлось переживать о времени. Мы знаем, что у вас плотный график. Кроме того, у нас нет рекламы, но требуется регистрация. Мы хотим, чтобы эти курсы оставались доступны только для шеф-поваров.

Никогда не переставайте учиться!

Карте д’Ор – мороженое, созданное в 1978 году во Франции специально для ресторанов и кафе с высокими требованиями к качеству десертов. Визитная карточка продукта – изысканное сочетание вкусов, вдохновленное французской кухней.

Кнорр Professional – это продукты, которые помогают оптимизировать все производственные процессы на кухне, добиваясь отличного вкуса и высокого качества при значительной экономии времени, чтобы наши клиенты могли радовать гостей непревзойденными блюдами!

В продукции Кнорр Professional мы сохраняем пользу сухих ингредиентов и используем только безопасные пищевые добавки. А потому Кнорр Professional – это:

Мондамин – крахмал, произведенный из высококачественной кукурузы. Преимущество кукурузного крахмала Мондамин, в отличие от картофельного, заключается в том, что он улучшает текстуру блюда: делает ее однородной, более густой и блестящей, — без придания мучнистого вкуса. Мондамин не содержит глютен, а значит подходит для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Мондамин незаменим при приготовлении основных блюд, выпечки и десертов.

Хеллманн’с – бренд майонеза №1 в России*. Вековая традиция Хеллманн’с предполагает использование только настоящих ингредиентов: яиц, масла и уксуса высокого качества, - для придания вашим блюдам богатого сливочного вкуса.

Под маркой Хеллманн’с на данный момент также выпущены продукты, которые незаменимы в приготовлении бургеров и других блюд:

И линейка соусов в балках: Чесночный, Бургер гриль, Ремулад.