Способ приготовления

• 1Творожный крем с укропом п/ф:

  1. В деже планетарного миксера смешать творожный сыр, сметану и взбить до получения однородной эластичной массы. 2. Укроп мелко нарубить. 3. Добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать. 3. Дать настояться при температуре +3-+5 °С не менее 30 мин.

  
  

  Выход: 500 г

• 2Способ приготовления:

  1. Хашбрауны (2 шт.) обжарить во фритюре до готовности (согласно инструкции на упаковке). 2. Сельдь нарезать тонкими слайсами (под углом). 3. Лук ялтинский нарезать перьями. 4. Укроп перебрать и сделать аккуратные сегменты. 5. На готовые хашбрауны намазать творожный крем с укропом и выложить слайсы сельди. 6. Из щучьей икры сделать кнелю, выложить её на сельдь. 7. Декорировать перьями красного ялтинского лука и сегментами укропа.

  
  

  Выход: 145 г