Хашбраун, риет из ряпушки, щучья икра

Способ приготовления

• 1Способ приготовления:

  Хашбраун из картофеля Кнорр Professional обжарить 3 минуты во фритюре при температуре 170 °С до золотистого цвета. Из риета скатать кнель и выложить на хашбраун. Сделать небольшое углубление. Украсить щучьей икрой и нарезанным луком-резанцем.

  
  

  Выход: 88 г

• 2Риет из ряпушки

  Яйцо варить 10 минут после закипания воды, охладить и очистить от скорлупы. Маринованные огурцы и вареное яйцо натереть на мелкой терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Остальные ингредиенты смешать в чаше куттера и пробить до однородной массы. В получившуюся массу добавить яйцо, маринованные огурцы и лук, перемешать.

  
  

  Выход: 230 г